Les bénévoles de l’association « La petite Maison du Haut Candol », le GIP RCCM et le CH Mémorial vous accueilleront , le 31 mars 2025, pour une journée d’échanges de pratiques professionnelles sur le thème des ateliers culinaires destinés aux patients, résidents, usagers des structures sanitaires et médico-sociales.
Programme prévisionnel (09h30-16h30):
09h30-10h00 : accueil des participants
10h00-12h00 :
♦ présentation de la cuisine de la petite Maison du Haut Candol,
♦ présentation des ateliers culinaires réalisés par les diététiciennes du CH Mémorial dans le cadre de la Maison de l’ETP,
♦ présentation de la « cuisine popote », chariot de cuisine ambulante du CH Bayeux-Aunay
12h00-13h30 : repas, échange entre participants, (pris sur place dans la cuisine du Haut Candol et réalisé par les professionnels du GIP + quelques réalisations faites sur place avec le matériel de la cuisine du Haut Candol)
13h30-15h00 : partage d’expérience d’autres ateliers culinaires mis en place dans les structures des participants à la journée (à définir selon les inscriptions)
15h00-15h45 : réalisation d’un escape Game « Nutrition » à l’aide du jeu acquis par le RESCLAN (à disposition des établissements)
15h45-16h30 : Goûter avec des crêpes réalisées par un résident et des participants (à l’aide de la plaque de cuisson à niveau constant permettant aux résidents en fauteuil de cuisiner).
16h30 : clôture
Journée ouverte à tous les professionnels. Places limitées à 20 participants. (pour favoriser la présence d’un maximum d’établissements, il est préférable de se limiter à 2 participants par établissement).
N’hésitez pas à nous indiquer si vous souhaitez partager une expérience ou un projet de votre établissement. Nous privilégierons vos inscriptions et vous pourrez présenter vos projets entre 13h30 et 15h00. Nous disposerons sur place d’un vidéoprojecteur et PC.
Pour vous inscrire, envoyer un mail à resclan.normandie@gmail.com en mettant dans l’objet : Inscription « journée pratique RESCLAN du 31 mars 2025 ». Dans le mail, merci d’indiquer : nom, prénom, fonction et l’établissement des participants souhaités, projet ou expérience que vous souhaitez partager avec les autres participants
Lorsque la liste des participants sera établie, nous mettrons les différents participants en relation pour privilégier le covoiturage.